Liaison de Van der Waals — Force de van der Waals Une liaison de van der Waals est une interaction électrique de faible intensité entre atomes, molécules, ou entre une molécule et un cristal. Bien qu il soit possible de décrire sommairement cette interaction en considérant … Wikipédia en Français
Liaison de van der Waals — Force de van der Waals Une liaison de van der Waals est une interaction électrique de faible intensité entre atomes, molécules, ou entre une molécule et un cristal. Bien qu il soit possible de décrire sommairement cette interaction en considérant … Wikipédia en Français
Reaction de Maillard — Réaction de Maillard Les réactions de Maillard sont les réactions chimiques que l on peut observer lors de la cuisson d un aliment. Sommaire 1 Historique 2 Apports de cette découverte 3 Mécanismes de la réaction de Maillard … Wikipédia en Français
Réaction de Maillard — Les réactions de Maillard sont les réactions chimiques que l on peut observer lors de la cuisson d un aliment. Sommaire 1 Historique 2 Apports de cette découverte 3 Mécanismes de la réaction de Maillard … Wikipédia en Français
Réaction de maillard — Les réactions de Maillard sont les réactions chimiques que l on peut observer lors de la cuisson d un aliment. Sommaire 1 Historique 2 Apports de cette découverte 3 Mécanismes de la réaction de Maillard … Wikipédia en Français
Reaction d'oxydo-reduction — Réaction d oxydo réduction Une réaction d oxydo réduction est une réaction chimique au cours de laquelle se produit un transfert d électrons. L atome qui capte les électrons est appelé « oxydant » ; celui qui les cède,… … Wikipédia en Français
Réaction d'oxydoréduction — Réaction d oxydo réduction Une réaction d oxydo réduction est une réaction chimique au cours de laquelle se produit un transfert d électrons. L atome qui capte les électrons est appelé « oxydant » ; celui qui les cède,… … Wikipédia en Français
Réaction d’oxydation — Réaction d oxydo réduction Une réaction d oxydo réduction est une réaction chimique au cours de laquelle se produit un transfert d électrons. L atome qui capte les électrons est appelé « oxydant » ; celui qui les cède,… … Wikipédia en Français
Reaction de Wittig — Réaction de Wittig La réaction de Wittig est un cas particulier des additions nucléophiles. Il s agit de l addition d un ylure de phosphore (phosphorane) sur un composé carbonylé (aldéhydes et cétones) pour former des composés éthyléniques… … Wikipédia en Français
Réaction de wittig — La réaction de Wittig est un cas particulier des additions nucléophiles. Il s agit de l addition d un ylure de phosphore (phosphorane) sur un composé carbonylé (aldéhydes et cétones) pour former des composés éthyléniques (éthylène substitué).… … Wikipédia en Français
Reaction de couplage — Réaction de couplage Une réaction de couplage ou couplage oxydatif en chimie organique est un nom générique pour une catégorie de réactions en chimie organométallique dans laquelle deux radicaux hydrocarbures sont couplés avec l aide d un… … Wikipédia en Français